SHOP DETAIL

6F 水車 (スイシャ) レストラン・カフェ 

【そば】
国産の厳選された良質の蕎麦粉を主に用い、生麺による「舌触り」「のど超し」の良さで評判を頂いてます。

【だし】
毎朝店舗で作るのは、そばとの絶妙な美味しさを引き立てる関西風のまろやかなおだし。
昆布と削り節を大量に使う蕎麦屋ならではの出汁です。

【かえし】
ざる蕎麦用と丼ぶり用と二種類を店で作り、寝かせています。
さらに、天丼は専用のタレをかえしから作り続けています。

☆お昼のおススメ☆
・そば定食や丼ぶりとそばのセット (800円~1000円程度)
・変わりゆく広島駅前の工事が見れます。

★夜のおススメ★
・お酒が一杯ついた刺身晩酌セット(1180円)には、〆の蕎麦もあいます。
 +1700円で飲み放題にもできます♪
・2時間飲み放題コース(3500円)は、〆に蕎麦がついています。

フロア > 6F
業種生そば処
営業時間11:00〜22:00
電話番号082-261-1607
関連URL >公式ホームページ
>ホットペッパー
>ぐるなび
>Instagram

SHOP NEWS

オススメ! レディース御膳
2018.03.26

1,200円

ちらし寿司に蕎麦、天ぷら、小鉢にデザートまで!
少しずつ色々楽しめる楽しい御膳。
写真のうどんは蕎麦にも変更できます。(温冷ともに選べます)

オススメ! 山芋御膳
2018.03.26

1,030円

国産山芋を生そばとご一緒に!
喉越しのよい生そばがさらに喉越し良く、おダシと一緒に炊き込んだ【かやくご飯】と、通し揚げのサクサク天ぷらがついてきます。

オススメ! 穴子丼定食
2018.03.26

1,450円

ふっくらと美味しい穴子丼と水車特製のそば・うどんがセットになっています。

オススメ! にしん蕎麦
2018.03.26

950円

にしんの棒焚きから出てくる香ばしい出汁と、
水車の出汁が相まって、胃にもやさしい感じです。
二日酔いが続くこの忘年会シーズンにおススメ!
二日酔いのお昼には、牡蠣蕎麦とにしん蕎麦。

【営業時間】

  • 物販(3F~5F)

    10:00~21:00

  • 食品(B1F)

    7:00~23:00

  • 広島土産(1F)

    8:00~20:00

  • 飲食(2F・6F)

    11:00~23:00

【休館日】

今月は休まず営業します

【TEL】

082-567-8011

【住所】

〒732-0822
広島市南区松原町2-37