SHOP DETAIL

2F NORTH niku TOKU (ニク トク) レストラン・カフェ 

世界初の技術「エイジングシート」を使用し熟成させた『発酵熟成肉』を使ったステーキ、産地直送のお肉を使った肉料理、鮮やかなサラダやデザートなどバリエーション豊かなメニューをカジュアルにお楽しみに下さい。

フロア > 2F NORTH
業種肉バル
営業時間11:00~23:00(LO22:30)
電話番号082-207-2919
関連URL >公式サイト
>Instagram

SHOP NEWS

広島レモン 広島レモンと観音ネギのレモンステーキ
2019.05.23NEW

1,380円

オススメ! 熟生肉のタルタル 雲丹醤油仕立て
2018.12.05

500円

さっと炙った熟生肉をユッケ風に仕上げました。熟生肉の香りと雲丹醤油がよく合います。

wink広島 wink広島に掲載中
2018.10.25
広島情報誌「wink広島」に掲載中です!

ガッツリ肉を食べたい方や女子会にぴったりの
「トマホークステーキ」を掲載して頂きました。

皆様、是非ご覧になって下さいね〓

発酵熟成肉 発酵熟成肉って?
2018.10.24
当店のお肉はエイジングシートにを使用し熟成を行なった
「発酵熟成肉」となります。
※一部商品は「発酵熟成肉」ではございません。

「エイジングシート」による、酵素と微生物を利用し発酵した肉は、
従来の自然浮遊を利用した熟成よりも、確実にスピーディ且つ安全な熟成となっております。

【営業時間】

  • 物販(2F SOUTH)10:00~21:00
  • 飲食(1F・2F NORTH)11:00~23:00 (2F WEST)7:00~21:00
  • ※一部店舗を除く

【休館日】

今月は休まず営業いたします。

【TEL】

082-567-8011
店舗へのお問合せは各店舗にご連絡ください。

【住所】

〒732-0822
広島市南区松原町1-2