SHOP DETAIL

1F ekie KITCHEN ちから (チカラ) レストラン・カフェ 

1935年に創業し、今年で86周年を迎える「うどんと和菓子のちから」。
利尻昆布、兵庫竜野の淡口醤油、オリジナルの削り節でとる本格だしのうどんは、広島の味として親しまれています。「おはぎ」や「季節の和菓子」もぜひご一緒にお楽しみください。

フロア > 1F ekie KITCHEN
業種うどん・中華そば・和菓子
営業時間10:00〜21:00
電話番号082-568-1050
関連URL >公式サイト

SHOP NEWS

オススメ! カレーうどん、五目いなり、おはぎ
2022.06.24

920円

「ちから」自慢のカレーうどんに五目いなり、おはぎのセットです。
「ちからのだし」を活かした特製カレーだしのうどんと、肉厚でジューシーなあげに五目すし飯を詰め込んだいなり寿司。食後のデザートにおはぎをどうぞ。
うどんと和菓子をいっしょに食べる「ちから」のスタイルでランチをどうぞ。

オススメ! 中華そば、むすび(紅さけ、焼たらこ)
2022.06.24

1,020円

昔ながらの素朴な味わいの中華そばに、むすび2種類のセットです。
豚骨鶏ガラをていねいに炊き出し、魚介のうまみを加えたスープをベースにした広島中華そばと、毎日グリルで焼き上げた紅さけ、たらこを具材にしたおむすびをご一緒にどうぞ。

オススメ! 肉うどん、あん入りきなこ
2022.06.24

800円

「ちから」のうどんメニューで一番人気の肉うどんと、食後のデザートにあん入りきなこの組み合わせをどうぞ。
うどんの牛肉は「ちからのだし」と調和するように低温調理で甘辛く炊き上げた牛ロース肉を具材としています。あん入りきなこは北海道十勝産小豆の粒あんと、国産大豆を香ばしく焙煎したきな粉をまぶしました。

期間限定 水笹餅
2022.06.20

180円
【販売期間】
7/1~8/31

ぷるぷる食感の白いお餅にはさらしあんを、抹茶のお餅には白あんを包んであり、ラッパ型の笹の葉に巻いてあります。
冷菓としてもお召し上がりいただけます。その場合はお召し上がりになる1時間前を目安に冷蔵庫へ入れてください。冷凍庫できゅっと冷やしてもおいしくいただけます。

オススメ! 大納言わらび餅
2022.06.20

350円

「モンドセレクション」において、2018年より5年連続で優秀品質賞を受賞しているわらび餅です。ぷるぷるの生地に大納言小豆を混ぜ込んだ餅を特徴として、深煎りきな粉をまぶしています。「ちから」では古くから伝わる和菓子です。

オススメ! 瀬戸内檸檬わらび餅
2022.06.20

350円

餅にもきな粉にも瀬戸内産のレモンをふんだんに使用した、ぷるぷるのわらび餅です。一般社団法人せとうち観光推進機構「瀬戸内ブランド」登録商品です。

オススメ! カレーうどん
2022.06.10

680円

「ちから」自慢のカレーうどんです。
だしの香りと味わいがしっかりと広がりながらも、カレーのスパイシーさも楽しめるように仕上げています。

期間限定 冷やし肉ぶっかけうどん
2022.05.30

820円

ヨード卵・光をつかった温度玉子や、ちからオリジナルレシピの牛肩ロース肉を甘辛く炊き上げた牛肉などを薬味として、「ちからのつゆ」をベースにした専用つゆでいただくぶっかけうどんです。

【営業時間】

各店舗営業時間は
ショップ詳細ページにて
ご確認ください。

【休館日】

今月は休まず営業いたします。

【TEL】

082-567-8011
店舗へのお問合せは
各店舗にご連絡ください。

【住所】

〒732-0822
広島市南区松原町1-2