ショップ詳細
2F ザッカマルシェ 茅乃舎 （カヤノヤ） 食品・デリカ
福岡の「自然食レストラン 御料理 茅乃舎」の料理長監修の和のグロッサリー。
茅乃舎だしをはじめ、素材を大切にした調味料・食品を多数取り揃えております。
| フロア | > 2F ザッカマルシェ |
|---|---|
| 業種 | 和食材 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 電話番号 | 082-236-3300 |
| 関連URL |
>公式サイト |
ショップニュース
オススメ！
茅乃舎だしを使用した【主菜になるきんぴら】レシピのご案内
2024.09.09NEW
茅乃舎だし8g×5袋 453円 8g×12袋 1069円 8g×30袋 2268円
材料（2人分）
南瓜150g
牛薄切り肉80g
茅乃舎だし（袋を破って）【A】1袋
みりん【A】大さじ1
醤油【A】小さじ1/2
ごま油小さじ2
白ごま適量
作り方
1フライパンに油を中火で熱し、南瓜、牛肉の順に加えて炒める。
2【A】を加えて調味し、火を止めて白ごまをふる。
かぼちゃをだしで炒めると品の良い副菜に。
そこに牛肉を加えたら、白ごはんに合う主菜になります。
かぼちゃは甘くて苦手、という人にこそすすめたいおかずです！
南瓜150g
牛薄切り肉80g
茅乃舎だし（袋を破って）【A】1袋
みりん【A】大さじ1
醤油【A】小さじ1/2
ごま油小さじ2
白ごま適量
作り方
1フライパンに油を中火で熱し、南瓜、牛肉の順に加えて炒める。
2【A】を加えて調味し、火を止めて白ごまをふる。
かぼちゃをだしで炒めると品の良い副菜に。
そこに牛肉を加えたら、白ごはんに合う主菜になります。
かぼちゃは甘くて苦手、という人にこそすすめたいおかずです！
限定！
【季節限定】柑橘つぶぽん酢
2024.09.05NEW
通常価格842円 (税込)
オススメ！
茅乃舎だしを使用した【きのこのマリネ】のレシピご紹介
2024.09.02
茅乃舎だし 8ｇ×5袋 453円 8ｇ×12袋 1069円 8ｇ×30袋 2268円
材料（2人分）
お好みの茸（生椎茸、エリンギ、舞茸、しめじ等）250g
茅乃舎だし（袋を破って）【A】1袋
オリーブ油【A】大さじ2
レモン汁【A】大さじ2
紫玉ねぎ1/2個
作り方
1 茸は食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。
2 耐熱容器に茸を入れラップをかけて、500Wの電子レンジで5分加熱する。
3 2、紫玉ねぎを、合わせた【A】に漬け込む。
これからの旬食材を使用した、きのこたっぷりマリネいかがでしょうか。
お好みの茸（生椎茸、エリンギ、舞茸、しめじ等）250g
茅乃舎だし（袋を破って）【A】1袋
オリーブ油【A】大さじ2
レモン汁【A】大さじ2
紫玉ねぎ1/2個
作り方
1 茸は食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。
2 耐熱容器に茸を入れラップをかけて、500Wの電子レンジで5分加熱する。
3 2、紫玉ねぎを、合わせた【A】に漬け込む。
これからの旬食材を使用した、きのこたっぷりマリネいかがでしょうか。
オススメ！
牡蠣だれ
2024.09.02
842円
※数に限りがございます。
オイスターソースのように調味料としても使用可能。牡蠣の身を加えることで、風味豊かに仕上がり、かけダレとしてもご利用いただけます。
オススメ！
広島県産檸檬らーめんだしとつゆ入り
2024.09.02
831円
※数に限りがございます。
だしと広島県産檸檬果汁を使用した専用つゆ、麺、薬味がセットになった檸檬の風味とだしの旨味が生きた商品です。ご自宅用やお土産、贈り物にもおすすめです。
オススメ！
和風だしスープ
2024.08.26
1,069円
国産の焼きあごや鰹節に煮干しに、帆立、昆布を重ねた上品な和風だしスープ。青のりと胡麻を加え風味豊かに仕上げました。
オススメ！
洋風だしスープ
2024.08.26
1,069円
野菜のうまみを凝縮し、帆立の風味を加えた洋風スープ。お湯に溶かせば温かな一杯に。携帯にも便利なスティックタイプです。
オススメ！
中華風だしスープ
2024.08.26
1,069円
鶏や帆立のうまみを重ねた中華風のだしスープ。生姜が香る奥深い味わいに仕上げました。
限定！
混ぜ込み御飯の素 牛ごぼうごはん
2024.08.24
950円(税込)
毎年大好評、上品な甘辛さの牛ごぼうごはんです。
国産の牛肉とごぼうを福岡県産の丸大豆醤油で味つけし、実山椒で風味豊かに仕上げています。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
国産の牛肉とごぼうを福岡県産の丸大豆醤油で味つけし、実山椒で風味豊かに仕上げています。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
限定！
担々つけ麺のつけだれ
2024.08.23
594円(税込)
濃厚な風味の練りごまと上品なうまみの鶏だしを合わせた担々つけ麺のつけだれです。辛すぎずクリーミーな味わいのつけだれは、麺によく絡み箸が進みます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
限定！
おでんのだしとつゆ（2人前×2回分）
2024.08.22
594円(税込)
鰹の風味がより引き立つ、3段階の調味で家庭料理の域を超えた、だしの香り豊かなおだしのおでんです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
限定！
茅乃舎きのこにゅうめん（1食入）
2024.08.21
594円(税込)
茸の風味が秋らしいにゅうめん。
椎茸だしと醤油で仕上げた専用つゆに、なめこ、舞茸、椎茸の具材付きです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
椎茸だしと醤油で仕上げた専用つゆに、なめこ、舞茸、椎茸の具材付きです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
限定！
小鍋で麹サムゲタン仕立て
2024.08.20
691円(税込)
鶏がらのスープに生姜が香る、やさしい味わい。
肉を生姜入り塩麹だれに漬けることで麹のコクと甘みを引き出します。
漬け込みだれと特製つゆが入った鍋キットです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
肉を生姜入り塩麹だれに漬けることで麹のコクと甘みを引き出します。
漬け込みだれと特製つゆが入った鍋キットです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
限定！
小鍋で麹スンドゥブ仕立て
2024.08.19
691円(税込)
味噌で仕上げたつゆと辛みだれで、コク深い味わいに。
自家製の麹と豆板醤を合わせた「辛みだれ」付きの鍋キットです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
自家製の麹と豆板醤を合わせた「辛みだれ」付きの鍋キットです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※季節限定品のため数に限りがございます。
オススメ！
広島限定 牡蠣だれ
2024.08.16
842円(税込)
濃厚な牡蠣のエキスにすりつぶした牡蠣の身、丸大豆醤油、黒みりん、レモンを加え風味豊かに仕上げました。炒めものの隠し味として、またオムレツや目玉焼きなどの卵料理や温野菜、肉料理にかけてお使いくださいませ。お手土産にもおすすめです。
品切れの際はご容赦くださいませ。
品切れの際はご容赦くださいませ。
限定！
【季節限定】カレーつけ麺のつけだれ
2024.08.08
594円(税込)
「減塩茅乃舎だし」を使用した、破って使うだしがきいた和風カレーつけ麺キットです。
※この商品に麺は含まれておりません。
※季節限定品のため数に限りがございます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※この商品に麺は含まれておりません。
※季節限定品のため数に限りがございます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
