ちから | ekie（エキエ）広島駅

ショップ詳細

1935年に創業し、今年で86周年を迎える「うどんと和菓子のちから」。
利尻昆布、兵庫竜野の淡口醤油、オリジナルの削り節でとる本格だしのうどんは、広島の味として親しまれています。「おはぎ」や「季節の和菓子」もぜひご一緒にお楽しみください。

限定！むすびセット

2023.03.27NEW

500円
※マツダスタジアムホームゲーム開催日限定

ちから定番のむすび4種(紅さけ・焼たらこ・梅・こぶ)をセットにしました。
プロ野球開催日に限り特別価格で販売します。

季節限定桜餅

2023.03.06

180円

天然色素でほのかなピンクに色付けしたもち米をつぶさないようにしてこしあんで包んでいます。塩漬けした大島桜の葉で巻いてあり、桜の香り高い季節の和菓子です。

オススメ！五目いなり

2023.03.06

10個セット 1,200円
5個セット 600円
1個 120円

ジューシーなあげに五目寿司飯をふっくらと包んでいます。甘辛く炊き上げたいなりあげは、豆腐の厚みにもこだわりをみせた肉厚さです。五目寿司飯には具材として人参、ごぼう、れんこん、しいたけ、ごまを混ぜ込んであります。
五目すし飯に使用するお酢は、広島県内の老舗醸造酢メーカーによるものです。

オススメ！カレーうどん、五目いなり、おはぎ

2022.10.31

920円

「ちから」自慢のカレーうどんに五目いなり、おはぎのセットです。
「ちからのだし」を活かした特製カレーだしのうどんと、肉厚でジューシーなあげに五目すし飯を詰め込んだいなり寿司。食後のデザートにおはぎをどうぞ。
うどんと和菓子をいっしょに食べる「ちから」のスタイルでランチをどうぞ。

オススメ！中華そば、むすび(紅さけ、焼たらこ)

2022.10.31

1,020円

昔ながらの素朴な味わいの中華そばに、むすび2種類のセットです。
豚骨鶏ガラをていねいに炊き出し、魚介のうまみを加えたスープをベースにした広島中華そばと、毎日グリルで焼き上げた紅さけ、たらこを具材にしたおむすびをご一緒にどうぞ。

オススメ！肉うどん、あん入りきなこ

2022.10.31

800円

「ちから」のうどんメニューで一番人気の肉うどんと、食後のデザートにあん入りきなこの組み合わせをどうぞ。
うどんの牛肉は「ちからのだし」と調和するように低温調理で甘辛く炊き上げた牛ロース肉を具材としています。あん入りきなこは北海道十勝産小豆の粒あんと、国産大豆を香ばしく焙煎したきな粉をまぶしました。

オススメ！カレーうどん

2022.06.10

680円

「ちから」自慢のカレーうどんです。
だしの香りと味わいがしっかりと広がりながらも、カレーのスパイシーさも楽しめるように仕上げています。

【営業時間】

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