おつまみ感覚のてんぷら、ちぎり天。
あなご、たこ、いかなどの魚介類から、ねぎ、いんげんなどの野菜まで、
穫れたての新鮮な素材の旨みを大切に,頑固なまでに手造りの味と天然素材にこだわって作っています。

美味しさそのまま塩分40％カットした国産の紅生姜を使用。 ピリっとした辛味と酸味が食欲をそそります。
賞味期限　８日
【冷蔵】

電話での注文はこちらから082-278-1614

おつまみ感覚のてんぷら、ちぎり天。
あなご、たこ、いかなどの魚介類から、ねぎ、いんげんなどの野菜まで、
穫れたての新鮮な素材の旨みを大切に,頑固なまでに手造りの味と天然素材にこだわって作っています。

国産素材にこだわり、甘みが特徴の玉ねぎと、風味豊かな玉ねぎをタップリ入れたちぎり天です。
賞味期限　８日
【冷蔵】

電話での注文はこちらから082-278-1614

【広島県産牡蠣のアヒージョ】　

広島産牡蠣をオリーブオイル、ガーリック、唐辛子と煮込み、
スペイン料理の「アヒージョ」にいたしました。
瓶にぎゅっと漬け込む事でさらに旨味を引き出しました。
フライパンにそのまま移し、アツアツにして
バケットと共にお召しあがり頂くのがオススメです。

広島菜は、九州の高菜、信州の野沢菜と並ぶ三大漬菜の一つで、
広島県名産の伝統的な漬菜です。
一株がとても大きく堂々たる風格で、
漬物に加工すると程良い歯切れがあり、
わさびと似た成分のピリッとした香味を持つ豊潤な風味が特徴です。
広島の大きな自然が育んだ、素朴で上品なお漬け物です。

ぱりぱり広島菜は、広島菜のシャキシャキとした食感、
きゅうりのパリパリとした歯切れに、
ほんのりしそ風味が特徴のお漬物です。
お茶漬けやおにぎり等におすすめです。

ーチーズほたてー

つまみ感覚のてんぷら　ちぎり天シリーズ

うまみたっぷり「チーズほたて」
キュッと身のしまった、ほたてのコクのある旨味と
さわやかな大葉、チーズのまろやかな
味わいをお楽しみください。

食べきりサイズの手づくり串。
がんすとは、魚のすり身に玉ねぎやピリ辛唐辛子を混ぜ、パン粉をまぶして揚げたものです。その がんすにチーズを加え食べやすい串タイプに。お土産にはもちろん観戦や行楽にもおすすめです。

がんすとは？
白身魚のすり身に玉ねぎや唐辛子を混ぜパン粉をつけて揚げた
広島で愛される練製品です。
広島で戦後間も無くから魚河岸の方達をはじめ、
地元の方々に愛されているがんす。
今では広島といえば「がんす」と全国知名度も上がってきました。

「いずの」のがんすの特徴は、なんと言ってもその旨味！
一口噛めばパンチのある旨味が口の中に広がります。
小さなお子様でも召し上がっていただける辛さなので、皆様に楽しんでいただけます♪
激辛がお好きな方は、追い一味をしてお好みの辛さにどうぞ☆

「いずの」の冷凍がんす は、加熱調理済みの揚げがんすです。

「いずの」の冷凍がんす 美味しい食べ方

冷蔵庫で半日ぐらい自然解凍してそのままお召し上がりいただけます。 （解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください）　トースターで1分半温めると、より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。
フライパンに油を少し入れ、冷凍のまま１分半ほど焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
パッケージデザインが一部変更になる場合がございますので何卒ご了承ください。

急速冷凍技術により、美味しさや風味・食感を逃さない、長期保存が可能ながんすです。

「いずの」のがんす
第73回全国蒲鉾品評会
水産庁長官賞受賞

豊かな餌と恵まれた生育環境で育ったあなごは、
ほどよく脂が乗った口どけのよい良質のものが多く、
味も食感も絶品です。
あなご竹輪は美味しいタレで焼き上げたあなごの蒲焼きを刻み、
新鮮な白身魚のすり身に混ぜ、丹念に焼き上げました。
そのまま生でお召し上がりください。

あなご竹輪は広島市が定める広島ならではの魅力ある産品
「ザ・広島ブランド」の認定商品です。


当社自慢のあなご竹輪にチーズを練りこみました。
よりまろやかになった味わいはビールのお供にぴったりです。
また、女性やお子様のおやつにも人気です

【予約販売･後日発送限定商品】
秘伝のタレで焼き上げたあなご蒲鉾、
香ばしく焼き上げたあなごの白焼きをのせた白焼きあなご蒲鉾入り。
ご贈答に人気の桐箱入りです。

香ばしく焼き上げたあなごの白焼きを、ぷりっとした弾力の蒲鉾の上に乗せた白焼きあなご蒲鉾。
お好みでわさび醤油またはすりおろした本わさびをそえていただくとおいしくお召し上がりいただけます。

おいしいお酒とあなご蒲鉾。お祝い料理にもどうぞ。
豊かな餌と生育環境に育ったあなごは、ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、オレイン酸、ＥＰＡやＤＨＡを多く含み、上質な脂が程よく乗った口どけと、弾力のある蒲鉾とのハーモニーが絶品です。

ーねぎたこちぎりー

つまみ感覚のてんぷら　ちぎり天シリーズ

一番人気「ねぎたこちぎり」
大きめに切ったタコの歯切れのいいぷりっと食感と、
甘みのあるねぎの旨味でビールがすすむ！！
ひとくちサイズなのでパクッとすぐに食べられ、
子供から大人にも人気の商品です。

おでんの具にもおすすめです

ちぎり天シリーズ「ちぎり天3種」
ねぎたこちぎり、えび野菜、ピリ辛いかげそが入った人気の3種セットです。
ボリュームたっぷりで色々な味でお楽しみいただけます。
ひと口サイズでそのままで食べやすく、
ビールにも、おやつにもおすすめの品です。

国産真あなごの山椒煮
厳選された日本国産の貴重な「真あなご」のみを使用して、
山椒を利かせた濃口醤油をベースにしたオリジナルのたれで
じっくりと焼き上げた広島仕込みの逸品です。
お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおともに。
ご飯にのせてお茶をかけてお茶漬けにされても
美味しくお召し上がり頂けます。

おつまみ感覚のてんぷら、ちぎり天。
あなご、たこ、いかなどの魚介類から、ねぎ、いんげんなどの野菜まで、
穫れたての新鮮な素材の旨みを大切に,頑固なまでに手造りの味と天然素材にこだわって作っています。

白身魚のすり身に一味唐辛子を混ぜ込み、太さが特長のいかのゲソにからませて揚げたものです。ビールのおつまみにピッタリです!

新鮮な白身魚のすり身に小片に刻んだたこを混ぜ込み
良質の油で 一枚一枚丹念に揚げました。
噛むほどに味わい深くその旨みはたこ本来の味と弾力が生きた
歯ざわりの良さがあります。
天ぷらならではのほどよいたこの甘みが引き立った
瀬戸内ならではの風味をどうぞお楽しみください。

美味しいタレで焼き上げたあなご蒲焼を刻み、
白身魚のすり身に混ぜ丹念に焼き上げたあなご竹輪。
食べやすくひとくちサイズにしました。
個包装で食べやすく行楽や観戦のお供にもおすすめの一品です。